Kwas cytrynowy zawarty w cytrynie reaguje z cynkiem i uwalnia elektrony .
Miedź przyciąga elektrony silniej niż cynk, więc swobodne elektrony będą przemieszczać się w kierunku miedzi gdy elektrody zostaną połączone przewodami.
Poruszające się elektrony nazywane są prądem elektrycznym i to właśnie on oświetla żarówkę.
Takie fascynujące doświadczenia wykonują uczniowie Open Future na lekcjach fizyki.